【概况】　丹阳市醋业商会有22个食醋制造企业，其中珥陵镇14个，导墅镇3个，皇塘、吕城、延陵、云阳、访仙镇各1个，全市年酿造食醋能力约15万吨，占镇江市39%，年销售量约10万吨。市醋业商会在教育、引导会员企业依法经营的同时，专门聘请法律顾问，帮助企业挽回经济损失，维护企业形象和声誉。

【参与修订国家级制醋卫生质量管理条例】　2008年7月，市醋业商会受镇江市技术质量监督与食品安全监督处委托，组织全体会员企业讨论修订国家级《制醋卫生质量管理条例》，并以该条例细则为制醋企业设计印制15种生产记录和14种对原材料及产品在生产工艺流程中的检测记录，此举受到镇江市相关部门肯定。（孙夕庚　景鹤平）